Av Johanna Kull
27 nov 20
Ett ökat antal flexitarianer har öppnat gjort att efterfrågan på växtbaserat kött. Marknaden växer stadigt bland bolagen som kan kapitalisera på trenden återfinns såväl renodlade så kallade ”pure plays” som större livsmedelsbolag som satsar mycket på den nya produktkategorin. Låt oss titta mer på detta.